Ces centres agréés sont seuls habilités à fabriquer et délivrer au domicile des poches personnalisées de mélange nutritif, adaptées sur le plan tolérance, apports hydriques, ioniques et nutritionnels lorsque les produits standard sont insuffisants ou inadaptés. Ils peuvent ainsi élaborer et distribuer des produits avec ajouts multiples (avec un risque pour la stabilité des mélanges), des produits de pédiatrie, des produits avec apports hydriques ou caloriques supérieurs à ce qui est disponible en poches de pré-mélange industriel disponibles en ville.