Pour que les valeurs soient comparables, un même patient doit toujours être pesé sur la même balance (fiable) et dans les mêmes conditions : déshabillé, à jeun, le matin après avoir uriné.

La mesure doit être interprétée en fonction de la présence d'œdèmes (des œdèmes évidents amènent une augmentation d'environ 10% du poids), d'ascite ou d'une déshydratation (qui eux diminuent le poids).

La mesure doit être comparée à un poids habituel ou antérieur (généralement 3 ou 6 mois plus tôt).

La pesée est obligatoire à chaque hospitalisation, à chaque cure de chimiothérapie, puis à périodicité variable mais programmée selon le risque de dénutrition du patient et son traitement.