denutrition, nutrition, ecole nutrition, escarre denutrition, cancer denutrition, alzheimer denutrition Nutricia
 
  Dépistage / Evaluation
  Dépistage de la dénutrition
  Evaluation nutritionnelle
  Le poids
  La variation de poids
  L'IMC
  L'interrogatoire
  L'examen clinique
 

L'examen clinique

Lors de l'examen clinique, on recherche les éléments suivants :
- amyotrophie (perte musculaire avec articulations et squelette saillants),
- perte du panicule adipeux sur le thorax ou les membres,
- œdèmes des chevilles ou des lombes (chez le sujet alité),
- ascite, pleurésie.