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On considère qu'un patient
est dénutri si son albumine est inférieure
à < 30g/l (risque de mortalité, morbidité).
La dénutrition est sévère si l'albumine
est inférieure à 20 g/l ou à 25
g/l si le patient est âgé de plus de 70
ans. |
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L'albumine est une protéine
de demi-vie longue (20 jours). Sa valeur n'est pas donc
pas très réactive à une modification
de l'état du patient. |
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L'albumine doit être interprétée
comme paramètre de dénutrition uniquement
en l'absence de syndrome inflammatoire. En effet, seul
40 % de l'albumine circule dans le sang chez le sujet
sain, 60% étant stocké dans le tissu interstitiel. |
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En cas d'inflammation, on constate
une rétention de l'albumine dans les tissus interstitiels,
ce qui crée une hypo-albuminémie sanguine
même en absence de dénutrition. La présence
d'inflammation rend donc l'albumine d'interprétation
difficile pour l'évaluation de la dénutrition.
Les valeurs ne peuvent être interprétées
qu'en absence de syndrome inflammatoire. |
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