Si CRP>15mg/l, c'est que l'on est probablement en présence d'une inflammation importante (et donc que l'albuminémie ou la préalbuminémie ne sont plus pertinentes pour évaluer la dénutrition).

Le syndrome inflammatoire est habituellement défini par 2 des 3 paramètres suivants :
- CRP > 15 mg/L,
- haptoglobine > 2.5 gr/L
- Vitesse de Sédimentation > âge/2 (Homme) et > (âge + 10)/2 (Femme).